/https://cdn.tripster.ru/photos/6a5c26a5-0d64-40b4-b7a6-51815bcc4074.jpg)
Авторская кухня Петербурга: узнать и попробовать
Куда еще ехать за гастрономическими открытиями, как не в Петербург! Эта авторская прогулка приведет вас в рестораны города, где кулинария — это не ремесло, а современное искусство. Будьте готовы познакомиться с ведущими шеф-поварами, проникнуть в тонкости ресторанной сферы и оценить неожиданные вкусовые сочетания блюд.
Что вас ожидает
Погружение в кулинарные тренды Петербурга
На прогулке вы посетите 4 модных заведения авторской кухни, которые пользуются заслуженной славой среди петербуржцев и отмечены всевозможными премиями:
- лучший ресторан года по версии издания Собака.ru
- лауреат ресторанной премии Wheretoeat
- шеф года по версии издания GQ
- шеф года ресторанной премии Wheretoeat
- лауреат премии «Что где есть в Петербурге».
Именно в этих местах вам откроются тонкости петербургской кулинарии и её тенденции. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, мы поговорим о гастрономической летописи Петербурга от Петра I до наших дней, затронем историю создания культовых русских блюд и даже вспомним, что ели в Древней Руси.
Гастро-эксперименты для смелых
В каждом из ресторанов, куда мы заглянем на прогулке, вы познакомитесь с концепцией заведения, его фирменными блюдами и историей открытия. После презентации вы попробуете уникальное блюдо, которое нельзя найти больше нигде. Приготовьтесь к неожиданным вкусовым сочетаниям, яркой подаче и интересным кулинарным решениям: краб со страчателлой и хурмой, малосольный сибас с соусом из банана, бычьи хвосты с муссом из пармезана — лишь пара примеров гастрономических изобретений, которые вас ждут.
Кому подойдет прогулка
Всем, кто готов к новым гастрономическим открытиям и считает кулинарию творчеством и даже искусством, а не просто едой.
Организационные детали
- Блюда и напитки в ресторанах оплачиваются отдельно. Средний чек на гостя 700-900 руб.
- Все заведения, входящие в маршрут, подобраны в пешей доступности друг от друга
Отзывы клиентов
Visited: 2025-09-23
Чудесная экскурсия с гидом, влюбленным в свою профессию! Узнали много исторических фактов касаемо авторской кухни Петербурга. Естественно продегустировали много необычного и вкусного) С нами были 3 детей. Спасибо Анастасии за то, что учитывала этот момент и пыталась максимально подстроиться! Максимальные рекомендации, если хотите изучить Петербург с гастрономической стороны.
Visited: 2025-07-04
Берем экскурсию у Анастасии уже второй раз и это уникальная возможность узнать про заведения Питера с прекрасной кухней и интересной историей и атмосферой. Берите, не пожалеете !
Visited: 2025-06-15
Огромное спасибо Анастасии. Отличная тема для экскурсии, много нового узнала про авторскую кухню. На удивление, такая тема пользуется большим спросом, залы в ресторанах заполнены на 💯 %. Необычно было наблюдать за приготовлением блюд, это просто ювелирное мастерство кулинаров. И приятным бонусом послужил комплимент от каждого ресторана поздравления с днем рождения. Спасибо огромное всем, кто принимал участие в этой экскурсии.
Visited: 2025-06-03
Уже второй раз ходили с Анастасией. Подобрали рестораны с учетом наших пожеланий. Интересный разказ, приятная прогулка по интересным и вкусным заведениям. Сам бы таких не нашел... И еще раз пойдем :-)
Visited: 2025-09-13
Посетили экскурсию авторская кухня Петербурга. Все прошло замечательно. Анастасия очень интересный рассказчик . Побывали в нескольких гастробарах и ресторанах. Было интересно, необычно и главное вкусно.
Visited: 2025-08-23
Анастасия профессионал ❤️
Всё чётко и по делу . Очень интересно , вкусно , информативно . Рекомендую всем любителям еды и красоты . Я обязательно ещё раз возьму путешествие по авторской кухне Петербурга .
Visited: 2025-08-14
сходили с удовольствием, это не просто передвижение между ресторанами, это рассказ и про историю мест, и про историю блюд, и про исторических личностей, и многое другое. Даже интересные ингредиенты Анастасия нам выносила с кухни ресторанов !!!
Всем советую, и сами еще раз сходим ( у Анастасии не один набор интересных ресторанов ) .
Visited: 2025-08-14
Посетили 4 заведения с невероятно вкусными блюдами. У каждого заведения своя концепция. Помимо самих блюд послушали историю. Было очень интересно. Однозначно рекомендую)
Visited: 2025-06-15
Очень интересная и вкусная экскурсия! Анастасия очень хорошо разбирается в приготовлении блюд, знает много интересных мест к посещению. Мы вчетвером посетили 4 ресторана, каждый был очень оригинален . Если будем еще в Питере , то обязательно закажем в Анастасии еще подобную экскурсию !
Visited: 2025-06-13
Было увлекательно, познавательно и очень очень вкусно! Спасибо Анастасии за рекомендации ресторанов и баров, испытали истинное гастрономическое удовольствие!